Kantarellpaj a lá Ernst

Ikväll är det enbart maken och jag hemma.....och Pryllan förstås :-)
Då äter vi gärna sådant som grabbarna inte älskar direkt....dit hör paj.
Ernsts kantarellpaj med greksallad  och vitt vin......och sedan tittar vi på fotboll förstås!

Antal portioner: 6

Färdigt på: 40 min

Ingredienser

Pajbotten125 125 g smör3 3 dl vetemjöl3 3 msk vattenFyllning1 1 st purjolök1 1 dl soltorkade tomater, i olja1.5 1.5 dl bladpersilja400 400 g kantareller4 4 st ägg2 2 dl mjölk2 2 dl grädde100 100 g västerbottensostsalt och peppar efter smaksmör till stekning

Att hitta sig själv

Jag hittade min stil när jag passerat 40. Tidigare köpte jag det som jag tyckte var snyggt men det passade sällan ihop med något annat i min garderob.
Nu satsar jag på bra märken där jag vet att modellerna passar mig och jag känner mig snygg.
Alla underbara tunikor/ klänningar i sköna matrial från t ex Odd Molly och ChillNorway är typiskt sådana. Dessutom satsar jag gärna på ett par snygga stövlar gärna från Via Vai och ett par snygga jeans......voila...klar

/P

Skön höstfredag

God morgon!

Har precis landat vid mitt skrivbord på jobbet. Passar på att fortfarande bära sommarkläderna så länge det går.

Odd Molly Ka ching i färgen puder,  boots från Ten Points, strumpor Lindex.

/P